As verduras e legumes organicos REFLORESTANDOAVIDA são produzidos em várias chacaras, todas certificadas pela certificadora IBD ( do Instituto Biodinâmico em Botucatu) em Caucaia do Alto e Ibiúna.Devido à proximidade com a mata o clima se torna mais ameno propiciando melhores condições para o cultivo de hortaliças.
Os adubos utilizados no cultivo são: o húmus de minhoca e o composto orgânico, produzidos na própria chácara gerando assim uma produção auto-sustentável.